La historia moderna de La Biblia comienza el año 1956 aunque sus orígenes se remontan a una larga tradición de padres y abuelos.
Nuestro esfuerzo y dedicación se ha centrado en recoger la herencia de nuestros antepasados y adaptarla a los tiempos actuales, incorporando la tecnología más novedosa al proceso productivo, evolucionando con las actuales tendencias, desarrollando nuevas líneas de productos y adaptándonos a las exigencias de nuestros consumidores.
SELECCIÓN DE SURTIDOS
Los orígenes de Dulces La Biblia, de carácter familiar, se remontan a una larga tradición de padres y abuelos que han sabido heredar y continuar con el conocimiento de sus recetas caseras. Nuestra historia más actual la fechamos en el año 1956. En nuestra fabrica hemos logrado a lo largo de todos estos años con nuestro esfuerzo y dedicación conseguir un solo objetivo, elaborar los mejores productos en nuestra empresa conservando la tradición familiar y adaptándonos a los tiempos actuales. Para llegar a este fin nuestra empresa ha incorporado una tecnología moderna y actualizada al proceso productivo, incorporando nuevas líneas de producción necesarias para satisfacer a nuestros más exigentes consumidores. Disponemos de unas amplias instalaciones de fabricación y almacenaje completamente equipados y climatizados con los avances tecnológicos e informativos más modernos. Todos nuestros productos pasan por un proceso de selección y exhaustivo proceso de controles de calidad que garantizan nuestros productos. Todo ello sin dejar de conseguir el sabor y hacer tradicional que hemos heredado y llevamos desde siempre como señal de nuestra identidad.
En Estepa contamos con una tradición de origen artesanal de nuestros dulces y mantecados para Navidad. Nuestra fabricación nace con materias primas tradicionales como son el azúcar, harina, manteca de cerdo y limón para los polvorones. La maestría de conjugar estas materias primas en nuestros hornos la realizan con esmero nuestros artesanos pasteleros durante décadas de recetas heredadas de padres a hijos. A esta masa le añadimos ingredientes característicos como son la canela, el ajonjolí y el azúcar glas, despertando así un mundo mágico de aromas y de sabores. El final es un sabroso y exquisito manjar imprescindible en nuestra mesa por Navidad.
En Dulces La Biblia nos dedicamos a la fabricación artesanal de dulces en Estepa. Elaborados con materias primas de primera calidad que conservan el sabor y las garantías de un producto de calidad.
Los dulces estepeños artesanos como el Polvorón de Almendra de elaboración similar al mantecado añadiendo almendra en su mayor composición es de forma alargada y ovalada están recubiertos de azúcar en polvo. El mantecado artesano casero amasado uno a uno con manteca de cerdo en su composición añadiendo ajonjolí y dándole un toque de canela. El Rosco de Vino artesano, elaborados artesanalmente con un inconfundible sabor a vino aromatizados con canela y limón y terminamos con las Hojaldradas bocados exquisitos de con su masa crujiente y su textura inconfundible.
